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18 - Zu intensive Düngung als Umweltproblem


Erklärfilm Nitrat-Eintrag ins Grundwasser

Uwes  Frühstück hat viel zu bieten: Eier vom Hof nebenan, Brot vom Bäcker und natürlich ein frischer Kaffee. Doch was ist das?  Sollte er den Kaffee besser wegschütten? Sehen wir uns doch erst einmal an, was es mit Nitrat auf sich hat:

Eigentlich ist Nitrat ebenso wichtig für unser Leben wie der morgendliche Kaffee für Uwe. Denn Pflanzen benötigen den im Nitrat enthaltenen Stickstoff, um zu wachsen. Und den gibt es reichlich – 78 Prozent unserer Atmosphäre bestehen aus Stickstoff. Doch Nutzpflanzen können diesen atmosphärischen Stickstoff nicht direkt aufnehmen. Bauern düngen ihre Äcker daher mit industriell hergestelltem, nitrathaltigen Kunstdünger – und helfen den Pflanzen so auf die Sprünge.

Um eine immer größer werdende Nachfrage zu decken, wird auch in immer größeren Mengen gedüngt.  Doch Moment mal! Gibt man Uwe morgens zehn Eier statt nur einem , ist ihm das zu viel zu viel. Und so geht es auch den Pflanzen – sie können nicht unendlich viel Nitrat aufnehmen. Wird zu stark oder auf ungeeigneten Böden  gedüngt, sickert das überschüssige Nitrat ins Grundwasser. Uwes Bedenken sind also berechtigt! Der lokale Brunnen in seinem Dorf wurde bereits geschlossen, denn die Nitratwerte im Wasser liegen durch den künstlichen Eintrag mit Mineraldünger im kritischen Bereich. Und das Leitungswasser wird seither aus Fernleitungen bezogen.

Seinen Kaffee muss Uwe also noch nicht wegschütten, aber er hat gelernt was es mit Nitrat auf sich hat!

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Folgende Filme sind bereits erschienen:

- Nitrat
- Bio-Siegel
- Massentierhaltung
- Artgerechte Tierhaltung

Hier können Sie alle angebotenen Filme ansehen und herunterladen.


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